CASA de la Temma ~てんまのいえ~
美味ワインと自家菜園野菜のお店☆てんまのいえ☆スタッフブログ。
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プロフィール

CASA de la Temma

JR天満駅すぐの
隠れ家ベジ&ワインbar
てんまのいえのBlog

 ~てんまのいえ~
CASA de la Temma
Open 18:00/Close LAST
定休日:火曜日
 tel 06-6356-0011

ふらっと一人でも皆でパーティ
でも使える、アットホームかつ
フリースペースなBarです。
自家菜園野菜を使ったデリシャス
なタパスと世界の美味しいワイン
を呑みながらRilax..
のんびりガヤガヤ営業中。。

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2013.06.30_11:59
まどろみランチTIME。
今週のメニューはこちら!
2013-06-30-11-44-58_deco.jpg

真たらのソテー 畑のポタージュ仕立て

しっかりめに焼き付けたたらの身がフワッと解れて
野菜の甘さが充分感じられるポタージュと絡みます。
優しい味わい。
黒キャベツのトマト煮と有機リーフ・サラダ付き。
いつもどおり、バゲットor五穀ご飯チョイスできます。

セトコーヒーもあります!おこしあれ。。


SEAN
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2013.06.23_13:13
先週はナチュラルマーケット。
12回目にして過去最高数のお客様とお会いすることができました。
いつも本当にありがとうございます!
イベントとしてまだまだ成長段階ではありますが、
もっともっと素敵な一日になるようスタッフ一同、精進してまいります。


そして本日はまどろみランチ。。
2013-06-23-11-34-48_deco.jpg
真鯛のソテー 夏野菜たっぷりソースを添えて

トマト、キュウリ、たまねぎをレモンと和えた爽やかソース。
自家製ジェノベーゼと合わせてより夏らしい装いに仕上げました。

今日はバケットかバターライスをお選びいただけます。


小雨が降っていますね。今夜は能勢いんたあばるのファームにて
蛍観賞&バーベキューパーティが行われます。
沢山観られると良いですねー。出来たて夏野菜を収穫してそのまま
バーベキューも間違いなく最高です。

あ、ワタクシ留守番です。。
今夜もてんまのいえでお会いしましょう!


SEAN


2013.06.09_13:11
毎週恒例のまどろみランチ・タイム。

本日はこちら。。
DSC_0363.jpg
・有機野菜のMIXリーフサラダ
・初採りキュウリとカブの即席ピクルス
・チキントマトカレー
・五穀ごはんorバケット

まどろみ初登場のカレー。
スパイシーながら、溶け出した新玉ネギの甘みとコク。
小麦粉を使わずさらっと仕上げました。
ごはんオフコース、バケットにも合うと思います。

外は曇天。
曇りに似合う音楽をかけてお待ちしています。


SEAN

昨夜は田中まことさんのライブ。。

お越し頂いた皆様、ありがとうございました!
もう、ホントに言葉がない程にすばらしいライブ・パフォーマンス。
あんなに踊れるブルースはなかなか体験できません。
ブルースになじみがなくても、音楽沢山知らなくても
まだ未体験の人には是非味わっていただきたい貴重なアーティストです。
次回登場の時はお見逃し無く!


そして覚めやらぬテンションのまま本日はまどろみランチ。
今日のメニューは、
・有機野菜サラダ
・カブラの塩マリネ
・キャベツのくたくたスープ
・初鰹のタリアータ 畑のバジルソース
・五穀ごはんorバケット

でございます。写真は後ほど。。

第一日曜の今日は〝幸せあったか足もみ屋さん〟の
匠さんがご来店。。
あわせてホッコリしにきてください。

さぁ、雨もばっちりあがったかな。


SEAN


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