CASA de la Temma ~てんまのいえ~
美味ワインと自家菜園野菜のお店☆てんまのいえ☆スタッフブログ。
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CASA de la Temma

JR天満駅すぐの
隠れ家ベジ&ワインbar
てんまのいえのBlog

 ~てんまのいえ~
CASA de la Temma
Open 18:00/Close LAST
定休日:火曜日
 tel 06-6356-0011

ふらっと一人でも皆でパーティ
でも使える、アットホームかつ
フリースペースなBarです。
自家菜園野菜を使ったデリシャス
なタパスと世界の美味しいワイン
を呑みながらRilax..
のんびりガヤガヤ営業中。。

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2009.02.27_05:08
レシピが4人分から2人分になったそうです。
少子化が影響してるんだとか。NHKは世相を反映してますね。

こないだたまたまその「きょうの料理」をみたんですが、簡単イタリアンを
題材に先生はあの有名な落合務シェフ。
家庭向きにかなり簡単なレシピでリゾットを作っていましたが
これが小技の効いたなかなかのメニュー。勉強になりますね。

手間を惜しまないのが良い料理とも言えますが、そもそも『大した手間じゃない』
という風に捉えれたら案外楽に料理に入り込める気がします。

料理に限らず、興味が沸けば何事もとにかくスタートをきる。というのは
タイミングを逃さない為に大事なことです。

SEAN



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