CASA de la Temma ~てんまのいえ~
美味ワインと自家菜園野菜のお店☆てんまのいえ☆スタッフブログ。
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CASA de la Temma

JR天満駅すぐの
隠れ家ベジ&ワインbar
てんまのいえのBlog

 ~てんまのいえ~
CASA de la Temma
Open 18:00/Close LAST
定休日:火曜日
 tel 06-6356-0011

ふらっと一人でも皆でパーティ
でも使える、アットホームかつ
フリースペースなBarです。
自家菜園野菜を使ったデリシャス
なタパスと世界の美味しいワイン
を呑みながらRilax..
のんびりガヤガヤ営業中。。

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2011.03.31_18:46
ばたばたと、春の足音が近づいております。

卒業シーズンもひと段落。例年ならそういう話題が
メインになるこの時期も、日本中がそれどころじゃなかったわけですが
大変なタイミングで門出を迎えた皆様、あらためておめでとうございます。


新たな風が吹く季節にぴったりのワインをオススメします。

wine風
ドメーヌ・ド・ラ・ガランス キュヴェ〝風〟

フレッシュな酸が踊るピノ・ノワール。心地よいタンニンと
軽やかな果実味が素敵です。
春らしく『菜の花と豚肉の田舎風パテ』が好相性。

ピクプール
ドメーヌ・アザン ピクプール・ド・ピネ

続いて白はちょっと変り種、ピクプール種100%のワインfromラングドック。
華やかな香りと長い余韻。なかでも特筆すべきは地中海を間近に感じるほのかな
塩気。ちょっと今までに無いニュアンスです。

どちらも作り手の愛情を感じる、本当に素晴らしいワインです。
ニューフェイスの栓を抜いて春の訪れを祝いましょう。
乾杯!

SEAN

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