CASA de la Temma ~てんまのいえ~
美味ワインと自家菜園野菜のお店☆てんまのいえ☆スタッフブログ。
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CASA de la Temma

JR天満駅すぐの
隠れ家ベジ&ワインbar
てんまのいえのBlog

 ~てんまのいえ~
CASA de la Temma
Open 18:00/Close LAST
定休日:火曜日
 tel 06-6356-0011

ふらっと一人でも皆でパーティ
でも使える、アットホームかつ
フリースペースなBarです。
自家菜園野菜を使ったデリシャス
なタパスと世界の美味しいワイン
を呑みながらRilax..
のんびりガヤガヤ営業中。。

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2015.01.08_18:39
こんばんは。

今日はポトフを仕込むつもりが、スペアリブが
手に入らなかったので急遽メニュー変更。

根菜のシンプルなポタージュを作りました。
滋味溢れる優しい味。
素材選びもありますが、なんだか作っている時の
気持ちも反映されてるような気が特にする料理。
作業的にも丁寧さが大事だと思っているので、
穏やかで優しい気持ちになれる時間。
料理でストレス解消しているクッキングフリークスには
是非作っていただきたいと思います。

そんな訳で今夜のオススメは
〝根菜の優しいポタージュ〟

外は冷えますが、暖まりにきてください。


SEAN


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