CASA de la Temma ~てんまのいえ~
美味ワインと自家菜園野菜のお店☆てんまのいえ☆スタッフブログ。
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プロフィール

CASA de la Temma

JR天満駅すぐの
隠れ家ベジ&ワインbar
てんまのいえのBlog

 ~てんまのいえ~
CASA de la Temma
Open 18:00/Close LAST
定休日:火曜日
 tel 06-6356-0011

ふらっと一人でも皆でパーティ
でも使える、アットホームかつ
フリースペースなBarです。
自家菜園野菜を使ったデリシャス
なタパスと世界の美味しいワイン
を呑みながらRilax..
のんびりガヤガヤ営業中。。

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2015.09.18_19:44
イベントがあったり、新しいメニューがでたり。

日々いろいろとやっていますが、
ふとお客さんとの会話を思い出して
バックバーを整理整頓。
好きなレコードを少しだけ飾るスペースを作りました。

「〝いつきても同じ〟ように良いお店」には色んな努力というか
考えが詰まっていると思います。
働いている人や美味しい料理、顔なじみのお客さんが居たり。
いつも同じ光景だとホッとする、元気がもらえる。
誰かにとってそんなお店であれたらと日々営業する事は
難しいながらとってもやりがいがあります。

そういう視点で言えば、きをてらった変化球のような新メニューや
大胆な模様替えは、新鮮さと共にちょびっとだけソワソワした気分も
誘うかもしれないですね。

「いつものお店」なんだけど、
いつも眺めるカウンタが、間違い探しのように少しずつ変化
しているというのも、些細な事ながら日常を彩るちょっとした
仕掛けになればと。

色々と企みながら今夜も〝いつもどおり〟営業しております!


SEAN


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