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CASA de la Temma ~てんまのいえ~
美味ワインと自家菜園野菜のお店☆てんまのいえ☆スタッフブログ。
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プロフィール

CASA de la Temma

JR天満駅すぐの
隠れ家ベジ&ワインbar
てんまのいえのBlog

 ~てんまのいえ~
CASA de la Temma
Open 18:00/Close LAST
定休日:火曜日
 tel 06-6356-0011

ふらっと一人でも皆でパーティ
でも使える、アットホームかつ
フリースペースなBarです。
自家菜園野菜を使ったデリシャス
なタパスと世界の美味しいワイン
を呑みながらRilax..
のんびりガヤガヤ営業中。。

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寒さが本格的に迫ってきました。

てんまのいえでも石油ストーブに火を入れたり、
温かいメニューを仕込んだりと冬の支度が済みつつあります。

今日は今月からスタートしたパーティメニューの紹介。。

IMG_0357.jpg

野菜フォンデュパーティープラン
飲み放題付きお一人様4000yen
-menu-
本日のアミューズ
チーズフォンデュ
オイルフォンデュ(バーニャカウダ)
自家菜園で採れた旬のお野菜達
美味しいバケット
自家製ローストビーフ
〆のリゾット&パスタ
柚子のシャーベット
*3日以上前のご予約お願い致します。
*原則4名様以上、10名様くらいまで対応できます


これからのシーズンにぴったりのあったかフォンデュパーティ。
お友達との忘年会、女子会などにご好評頂いております。
パーティマニアのてんまのいえでも自信を持ってオススメしている
このパーティのオススメポイントを、回をわけて何点かご紹介したいと思います。

まずはなんといってもフォンデュ鍋。
チーズフォンデュパーティとかしてみると、
最初はとても楽しい美味しいですが、味がどうしても
一辺倒なのでどこかで飽きてしまいがちです。
そこでこのパーティではマイルドかつ濃厚なチーズのフォンデュと、
アンチョビとにんにくが香るバーニャカウダオイルのフォンデュを
同時に2種類楽しめる欲張りな内容。基本のバケットは勿論、
ボイルや焼きなど調理済みの旬のお野菜はそのまま食べても充分美味しく、
お好みでどちらかにつけてゆっくりお楽しみいただけるという仕掛け。。
『飽きないフォンデュ』の仕掛けはこれだけではありません。
もう一つ、ほかには無い楽しみ方は次回、近日ご紹介致します。

ご予約受付中!!
心を込めて、お待ちしております。


SEAN



2013.09.08_12:49
日曜日は生憎の雨模様が続いていますね。

今週も然り。
2013-09-08-12-14-28_photo.jpg
今日のメインは豚バラとゴーヤ、パプリカのガーリック・ソテー。
あのゴーヤーチャンプルーってヤツですね。
くっきりした苦味のあるゴーヤを白ワインと出汁醤油で仕上げました。
五穀ごはんととっても相性が良い。


オリンピック、東京に決まりましたね。
驚きました。。


SEAN

2013.08.25_13:22
午前中はすごい雨。。

身の危険を感じるほどの嵐もとりあえず落ち着いて
少しだけ空も明るくなってきましたね。

日曜昼下がりいかがお過ごしでしょうか?

てんまのいえは久しぶりのまどろみランチ。
2013-08-25-13-05-50_deco.jpg
畑のトマトが沢山あるので今回はきゅうりとパプリカを加えて
ガスパチョにしました。強めに塩をうった真鯛のソテ、それと
美味しい男爵を裏ごしして優しく仕上げたマッシュポテトを添えて。

お天気、まだまだ油断できませんが
8月最後の日曜日。素敵な休日になりますように。


SEAN


2013.07.07_12:59
今日はカレー!

2013-07-07-12-18-27_deco.jpg
たっぷり夏野菜とひよこ豆のカレーです。

スパイシーながらまろやかに仕上がりました。
月に一度はカレーランチも登場してくる予定です。
未定ですが。。

今日も厳しい暑さ。梅雨のジトジトも吹き飛ばす
野菜カレーを是非お召し上がりくださいませ。
800yen也。。

SEAN

2013.06.23_13:13
先週はナチュラルマーケット。
12回目にして過去最高数のお客様とお会いすることができました。
いつも本当にありがとうございます!
イベントとしてまだまだ成長段階ではありますが、
もっともっと素敵な一日になるようスタッフ一同、精進してまいります。


そして本日はまどろみランチ。。
2013-06-23-11-34-48_deco.jpg
真鯛のソテー 夏野菜たっぷりソースを添えて

トマト、キュウリ、たまねぎをレモンと和えた爽やかソース。
自家製ジェノベーゼと合わせてより夏らしい装いに仕上げました。

今日はバケットかバターライスをお選びいただけます。


小雨が降っていますね。今夜は能勢いんたあばるのファームにて
蛍観賞&バーベキューパーティが行われます。
沢山観られると良いですねー。出来たて夏野菜を収穫してそのまま
バーベキューも間違いなく最高です。

あ、ワタクシ留守番です。。
今夜もてんまのいえでお会いしましょう!


SEAN